第155章 辣椒 (第1/2页)

“三丫，你这是放了什么调料，感觉有些辣口，幸亏今天煮了绿豆汤呢，喝上两口会觉得好一些。”

刘氏一边说话，一边喝着冰镇过的绿豆汤。

“哈哈，还是大伯娘的嘴巴毒，一下就尝出来了这里面的不同来，因为我在里面加了一道香料。”

周明书眉飞色舞，用筷子夹出来那一截辣椒段。

“看看，就是这个，这个就是辣椒，就是咱们墙边长的。”

周明书转过身来指了指那几株辣椒树。

“这个东西可以当香料，也可以当药材，以后咱们炒菜的时候可以放一点，这样炒出来的饭菜会更香，特别是荤菜，和这辣椒更搭。”

周明书将辣椒的用法一一介绍出来，再一次刷新了大家对辣椒的认识。

“原来这辣椒是香料呀，我之前还以为是什么瓜菜呢，怪不得叫辣椒呢，原来和花椒是亲戚。”

“这么一说倒是反应过来了，它们还有一个亲戚叫胡椒，放在一起听就知道这辣椒的用处了。”

“这辣椒好吃是好吃，就是有些辣嘴，感觉吃啥都火辣辣的了，但越辣就越想吃，不知道为什么。”

周明棋伸着舌头，像只哈巴狗。

这么一大盆的青花椒鱼，周明书就放了一个辣椒，在味道上，这只属于微微微微辣。

可能是菜量太少，只显着它了。

上次的酸菜鱼她也放了的，不过大家都没怎么尝出来。

“还能吃吗，不能吃就少吃一些，我下次少放一些辣椒。”

大家刚开始接触辣椒，在味觉上自然是比较敏感。

“还行，必须的能吃。”

大家的感受大多一样，越辣越想吃，越吃就越辣。

还好周明书选了一条小鱼做了，要不然大家是真的停不下来了。

在辣味下面，冲击大家味蕾的便是青花椒的鲜麻味，她只放了两三朵青花椒，和饭店里的用量相比，那是少了太多。

自家人吃，不宜过麻过辣，点到即可。

青花椒鱼很快就被光盘了，连剩下的菜汁都被周明杰给泡了馍沾着吃了。

午饭接近尾声，一盆鱼汤也被大家分食了去。

一人分到小半碗。

周老大浅尝了一口，鲜~

周老二咂吧咂吧了嘴，他还是最喜欢这个味儿。

周老三‘吨吨吨

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