第138章 由虾引起的会食 (第1/2页)
索性大家临时决定晚上一起在活动区会食,每家做几道菜,然后自己带米饭碗筷过来。
几位大娘知道后,说负责去通知所有人。
就这样到了晚饭时间段,各家都开始准备着晚上的饭菜,孩子们也在一旁帮忙打下手。
那一木桶大河虾已经被洗干净送到林婉家的厨房,需要用的蒜头也被李大娘主动送过来了。
林婉也已经准备开始做椒盐了,她已准备好用来装椒盐的瓶子,这样方便以后随时使用。
李可帮忙烧火并剥蒜,李崇乐已经按照林婉吩咐把石臼拿过来了,在旁边等着自己的任务,等待期间他也帮着一起剥蒜。
林婉将需要用到的花椒、茴香和盐分别根据自己估算的量用碗装好,以前她是没自己做过椒盐,都是买了直接用,只能凭借记忆中的味道来尝试。
没有白芝麻米,就干脆不放了。
一切准备就绪,她让李可烧小火,将铁锅烧热,她倒入花椒粒,小火慢慢翻炒。
待花椒微微变色,散发出浓郁的香味时,她把花椒盛出交给李崇乐。
李崇乐将花椒倒入石臼里,用杵慢慢捣碎。
林婉紧接着将茴香倒入锅中,依旧是小火慢炒,待茴香炒熟,她也将其盛出,依旧递给李崇乐让他捣碎。
随后她把盐倒入锅中,轻轻翻炒,待盐的颜色渐渐变得微黄就盛出来放入一个大碗。
待李崇乐将花椒和茴香都捣好后,林婉将其倒入装有盐的大碗中,搅拌均匀,然后用陶瓶装好。
之后她便开始着手制作油焖虾、蒜香虾和椒盐虾。
随着一碗碗不同口味的虾出锅,林婉家的厨房里弥漫着令人垂涎欲滴的香气。
随着一碗碗不同口味的虾出锅,林婉家的厨房里不断飘出各种诱人的香味。
每道虾快出锅时,李可都会立马凑过来举起筷子,说要帮忙尝咸淡。
林婉看出了她的心思,每次都笑着用铲子帮她铲出来方便她夹,还叫上旁边的李崇乐一起先尝尝鲜。
当然少不了一直在灶台边打转的小白,嘤嘤的叫着,也在催促着能分它一口。
李可就会顺便给它夹一两只虾,小白便兴奋地摇着尾巴,欢快地吃了起来。
所有的虾都已烹制完成,林婉看着眼前每个口味三碗,一共九大碗虾。
油焖虾色泽红亮,汤汁浓稠,蒜香虾蒜香浓郁,虾肉鲜
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