第177章 无师自通 (第1/2页)

段欣琪把从村民手里买来的海鲜酱，蒜蓉辣酱，还有蚝油，拿勺子舀出一些搅匀，接着，再放入一些酱油和一丢丢白糖，烤鱿鱼需要的酱料就做好了。

海鲜酱是村里一个阿婆熬的，味道简直一绝，蒜蓉辣酱是王梅婶家的辣椒丰收的时候，做了好多，给知青院送来一罐。

至于耗油，那是某次捕捞船收获了特别多的牡蛎，吃不完卖不掉，连收购站也不要，队长大叔就让人在村里支起了一口大铁锅，找了几个村民熬了快一天时间熬出来的。

想当时蚝油熬成之时，那香味，实在是后世超市里买的成品蚝油没法比的。

第五月几个给知青院厨房里买了一罐不说，还每人买了一罐头瓶的蚝油，封好口都给家里寄回去了。

有啥好东西都给家里寄一份，都快成知青院里所有人的都会做的事了。

这还是姜庆威起的头。

自从第一次给家里寄过去鱼干虾干，收获了碗碟等东西，还有家里人给的比下乡时说的要多的补贴钱，姜庆威就无师自通的开始隔几天就给家里寄一次海产。

那收获，看的段欣琪和高晓华眼红，悄咪咪的也开始往家里寄在村里购买的海鲜干货。

当然，第五月和蒋立，也是这么做的。

能光明正大的改善家里生活，还能提高自己生活质量，傻子才不干呢！

自此，为了给知青院里的几个知青供货，村民们去军区市场那边卖海鲜的次数都少了。

……

姜庆威把处理好的鱿鱼穿上自己削的竹签，刷上段欣琪已经调好的鱿鱼酱料，放到一个薄薄的石板上，就将长条炉子里的火点起来。

等火烧起来后，姜庆威把已经放好了鱿鱼的石板放到长条炉子上面，只要看着隔一会翻一下就行。

这个活很容易，接下来就被蒋立接手了。

姜庆威继续在厨房干他的烧火工，蒋立在院子里烤着鱿鱼。

等这些鱿鱼上面刷的酱料，合着鱿鱼的味道，满院子飘香的时候，高晓华饭也做好了。

简单的清蒸，保留了海鲜最纯正的味道，清炒的几个时蔬，也各有各的特点，新鲜美味。

当然，最受欢迎的，就属烤的香喷喷的鱿鱼了。

鲜嫩香辣，酱香和鱿鱼的香味，完美的融合在一起，第五月几个简直是在抢着吃。

手快有手慢无，可不是说着的。

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