第160章 舅舅的感慨 (第1/2页)

“记得，记得，很机灵的孩子，”

她怎么会不记得，因为上次救人的事，大伯子和当家的都得了表扬，不光有荣誉，还给了奖金呢。

大舅娘回去一说，两人都笑了，原来小妗子也会做豆腐，正好过去看看。

两人也没多说，跟着她去了二舅家，一进门，桌上就放着两碗浆子，虽然是普通吃食，可这个年代，已经非常难得了。

“这里也种了豆子？”周明好奇的问道，

“我们这里没种，这是来子托人捎来的，好孩子，有点啥都想着舅家。”

周明赶忙笑着说，

“他吃舅家饭长大的，当然要想着你们啦，小舅娘，你还有这手艺啊。”

“不是，不是，我也是摸索着来，这还是第一次，我小时候，隔壁邻居是个做豆腐的，我有时候去他家玩，看了个差不离，不过，从来没做过。”

做豆腐，别的工艺都简单，看看就会了，关键是点卤，各地都不一样，不知她是用啥点？

“我跟她家闺女好，喏，给了我这个，说是一锅浆子放这么多，少了结不了，多了豆腐就是苦的，”

袋子里是白色细粉，看来是用石膏点的，北方的豆腐大多都是这种。

“妗子，我也会做豆腐，用的法子跟你的不一样，要不，咱们分两锅做，尝尝谁的更好吃。”

卤水点的更加细嫩，口感跟石膏的不同，马上要过年了，如果能多做一些，拿到城里去卖，也是个来钱的路子。

这是他刚刚做的决定，直接给钱不是不行，却没这种好，虽然私人不能做生意，偶尔去趟鸽子市还是可以的，喝着那稀薄的菜粥，还有两位这瘦削的脸，这人哪，没有什么比活着更重要了。

“你也会做吗？好，我去借锅。”她刚要转身，却被周明给拦住了，

“不用，就用这个装豆渣的桶，给我舀一桶就行。”

几人也顾不上喝了，都忙乎起来，眼见得两边都开始凝结，舅娘并没有纱布，拿出了一只扁筐，用竹皮编的，很是细密。

“怎么办？只有一个细的，还有一个柳枝编的，会漏下去的。”

“拿来吧，我有这个。”

他从背包里抽出了一块纱布，正是他们在家做豆腐用的，钱来挑了下眉，却什么都没说，其实，周明拿出卤水时，他就觉得神奇。

这家伙，背包成了百宝箱了，啥东西都带上了。

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