第77章 牛刀小试 (第1/2页)

到第四天的时候，祁胖子就开始躲着景一鸣了。

景一鸣也想到了他会有此一招，于是便早早的放置了一个“千里眼”在祁胖子周围。

所以每次祁胖子刚出门不久，便会被景一鸣堵个正着，气的祁胖子嘴都要歪了。

景一鸣也是有些无奈。

他倒不是真的想折磨祁胖子，实在是祁胖子对饮食方面太过专业，意见也很中肯。

这些对自己以后开铺子有莫大的益处，所以他这才厚着脸皮每日缠着祁胖子。

又过了几日，祁胖子索性连家门都不出了，不过这个时候景一鸣的信息也了解的差不多了。

从信息上来看，这个时代确实跟他以前的世界有所不同。

以前的烧烤属于大众化的饮食，工薪阶层就能消费的起。

可是在这个时代，能有条件吃上炙肉的至少是中等阶层人家。

所以在临东城四个里坊里，东、北两个里坊的炙肉铺子最多，西里坊次之，南里坊则最少。

至于客流量，四个里坊的关系也大致如此。

至于利润，除了北里坊以外，其余里坊大致保持在三成左右。

而北里坊居住的多为官宦家眷或富商巨贾，所以利润相对来说要高一些。

可是北里坊前期投资也要高一些，而且人际关系也比较复杂。

所以，最后景一鸣还是选择在东里坊寻间铺子。

考察的间隙，景一鸣也没闲着。

他根据计算机上查到的关于烧烤之类的教程，结合祁胖子提出的建议，从选材到前期处理，再到腌制、炙烤、涂料等等全部演练了无数遍，直到他认为满意为止。

为了检验自己的手艺，他还专门请隔壁李阿嫂一家吃了顿炙肉。

只是看到李阿嫂一家吃炙肉时，连嚼都不怎么嚼便吞了下去，他就知道他们的建议基本没有参考价值。

景一鸣郁闷的想道：

“看来还是要找祁胖子，我就不信这个死胖子一辈子不出家门。”

祁胖子也是出去浪荡惯了的主，在家憋了两天，便闲得浑身不自在。

这天天气出奇的好，祁胖子再也憋不住了，准备出去放放风。

“吱哑——”

祁府大门慢慢开了一条缝，管家虚头巴脑的往外探视了一圈。

“怎么样？那小子在不在？”

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