第121章 我做面点打杂 (第1/2页)

选择这份工作的目的，是为了让自己能好好的吃早餐，那个时候我刚从外地回来，很长一段时间都没有自己做早餐吃，然后也不知道早餐吃一些什么，所以就选择去一个 面店做打杂的，凡是我接触的行业基本上都是全国连锁分店，像这一家餐饮面店他也是分布很均匀的，我们不止贩卖米线儿，还有面条，还有饮品，也有一部分的小吃，像每天街上来来往往的人群，他们在外面散步或者说办事情累了的时候，渴了的时候都可以到我们的面铺点一杯饮品，坐下来休息一下。我们店铺的门面还是蛮大的，有空调，有桌子和板凳，这样一聊，大家都觉得跟普通的面店是没有区别，普通的面店他没有说给你准备饮料或者小吃之类的，还有其他的甜点，在我们店里你可以喝奶茶，也可以喝饮料，还可以吃红豆沙，还可以吃冰汤圆儿，还有其他的甜点，我们还可以吃砂锅米线儿，也可以吃酥肉米线，还可以吃火锅，没事儿，爆辣米线香辣没事儿，面条我们可以吃青椒肉丝面，酥肉面，三鲜面，火腿面，排骨面，牛肉面，鸡杂面，清汤面，西红柿鸡蛋面，拌面，葱油面，热干面，我们家的面铺种类也是十分齐全的，是你在外面普通的小面馆品尝不到的美味，如果你们有机会来到我所描述的层次的话，你们就有不一样的体验感，一碗面也可以吃出很多味道不同的层次，我也吃过外省的葱油拌面，但就是没有我家乡的味蕾，他一口面就是很香，然后又很冲，你吃到口里的时候，他也不会觉得油腻腻的，还带一点香甜可口的回忆，我们使用的小葱也是自己耕种的那一种家乡小葱，他扑面而来的香气就很浓郁，所以制作出来的食物或撒到汤里面都是香醇厚的浓香，让我详细的描述的话，我家乡吃面的时候都会备上一碗清汤，那碗清汤就是撒了几粒食盐和葱花加白开水调制而成的，有时候会撒上黑胡椒粉和白胡椒粉去勾勒提现它的味蕾，这是属于我们家乡的特色，也是我们家乡独有的味道，我去的外省，我说要一碗清汤的时候，他们都听不懂是什么意思，好像根本就没有人这样制作过，所以也就是促使了我返回家乡，并且留于故土的心理状态，只有在家里面才能感受到家乡的味道和家乡的美食，还有家乡的风土人情，这是属于自己对家的遵从和理解，敬畏。

幸好我们店长是一个比较大方，并且热度的人，他会关心我在工作上适不适应，或者给我耐心的讲解店里的一切事物，连签合同他也是尊重我自己的意愿，他也讲述了我在店里面好像还是有一部分辛苦的，只是我自己在忍耐，然后再倔强，然后不愿意轻易的说出口，他也不好

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