第120章 我做连锁餐饮店 (第1/2页)

那是我独自闯荡去到另一座城市的时候，就在寻找这一份餐饮的职业之前我还接触过一家连锁店的服装行业，他们那个淘汰力和竞争力是非常大的，就是怎么说呢？是用一个礼拜后你的业绩没有上来就直接淘汰，然后当时因为我是外地的嘛，他们那边还有点方言起司，谁让你用外地的，外地的人怎么跟本地人沟通沟通都成问题，如何促进销售，为我们店长他用我的目的就是他自己也是外地人嘛，还有店里的其他新员工也是外地过来的嘛，也是从原公司总部调出来的，就我们那一家连锁店都是刚开的，他怎么可能要求我们全部用本地人？我们跟本地人交流都成障碍了，我们还全部录用本地人，他说我不管你用什么办法，你都尽可能的全部给我招用本地人，外地人方言都不懂，那个时候我们歧视别人说方言的时候人家就淘汰了我们外省的人，他只他直接聘用他们本地能讲方言的人，或者让我们学习人家外地的那一种方言，反正无论如何我们要待下去就得促进销售量，还得不断的学习进步，还好我自己没有给自己过大的压力，不行我就离开嘛，然后我就喜欢吃那些小吃。那个时候然后我就去加了一家餐饮店的联系方式，后面人家说还蛮勤快的，就让我去录用，我那个时候还有点偏激伪装，我说我跟家里人闹矛盾了，然后跟朋友来到这个偏僻的地方，但是怎么说呢？没有车会回家了，我在这儿上一个月就好了，结果我真的就上了半个月，然后就跟一个同事发生矛盾了，我们这里面有做炸鸡，汉堡啊，薯条，还有腌制的过程，反正那时候的工作也是比较轻松愉悦的。下面我给你们详细介绍一下我们工作要参与的内容。

今晨第一天起床，然后在家里吃好早饭用过了后再在家里吃一个中午饭，我们是下午2点去参加工作的，因为我们当时的工作也是属于两班倒的，早上10:00去的话，下午五六点就可以回家了，如果是下午去的话，我们就会推迟到晚上的八九点，早上的第一件事就是去我们的仓库，那里有好多冰块，就是个冷冻储藏室，基本里面都是零下十多度的，非常冷，我恨不得裹个棉袄，整的我瑟瑟发抖，店长说没事儿，动作快一点儿，看着那个标签儿上面缺什么？该拿都拿了，然后我们会第二天备料，检查一下呀，冰箱的鸡还剩十只，大概每天要卖四五十只，又补个五六十只出来，然后像我们那些卷饼啊，就是用来卷那些嗯鸡肉卷儿的，还有蛋卷之类的，也是拿个十包，他这个流程的话就是你前一天没有用完的还剩多少的是那种卷饼皮，如果是完整的话，我们基本都是处理掉，自己打包回去或者把它扔掉

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