第175章 你再喂我一口 (第1/2页)
郜柔敏摸摸她的头，笑着对东方新说：“东方大厨，先给我女儿来一份吧。”
东方新拿起勺子，舀了一份给她：“小心烫哦。”
“嗯，谢谢。”
郜柔敏端着碗，领着女儿走到旁边。
小家伙一直“啪叽啪叽”地流着口水，连塞在嘴里的手指都湿了。
“香不香？”
小姑娘眨眨眼，抬头望向妈妈：“香，我超级想吃。”
郜柔敏捏了捏女儿的脸蛋：“菜里有辣椒，只能吃一小口，听见没？”
“好。”
郜柔敏拿起筷子，夹起一块牛腩。
肉质肥瘦相宜，色泽诱人，轻轻一夹便流出汁液。
特别是那肥嫩的部分，裹着亮晶晶的棕色酱汁，光看就让人垂涎三尺。
如果不是女儿正眼巴巴地看着这牛腩，郜柔敏真想自己一口吞下。
“来，张嘴。”
“妈妈，我头上湿了…”
郜柔敏擦擦嘴角的口水：“是错觉，别管，张嘴吃一口。”
小姑娘半懂不懂地咬了一口，鲜嫩的滋味立刻在口中绽放。
热乎乎的口感下，油香四溢。
再稍加咀嚼，丰满的汤汁就溢满口腔，险些从嘴角流下。
她的乳牙还不足以将牛腩彻底咬断，但她一边吸吮一边细嚼，咸鲜的味道还是征服了她的味蕾。
小姑娘从未尝过如此美味，眼睛都亮了起来。
虽然好吃，但这菜有点辣。
大人吃可能刚好，对口腔娇嫩的小家伙是个挑战。
于是，她一边吃一边呼哧呼哧地吸气，试图用冷空气缓解辣感。
“辣不辣呀？”
“不辣不辣，我还想吃！”
郜柔敏突然发现女儿的倔强和自己如出一辙。
明明被辣得快哭，嘴上却不肯认输。
红烧牛腩完成后，接下来是辣椒镶肉。
这道菜的主料是猪肉和牛角椒。
首先，将肉剁碎，加入适量盐、味精、料酒和葱姜蒜，拌成肉馅。
然后，将整根牛角椒去掉头尾，洗净里面的辣椒籽。
牛角椒的优点在于肉质厚实，且鲜嫩清脆，籽少辣度适中。
最后，将调好的肉馅填入掏空的辣椒中。
这一步必须填
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