柠檬手撕鸡、一碗香 (第1/2页)
再在调料里放入生抽,醋,耗油,加入白糖搅拌均匀。
鸡腿去皮去骨,冷水下锅煮熟。
煮熟以后用凉水浸泡,全部凉下来以后,把鸡腿肉撕成长条。
香菜切沫,柠檬切片,放入撕好的鸡腿肉里,再把之前准备好的料汁淋上去,和碗里的鸡肉搅拌均匀。
这样,柠檬手撕鸡就做好了。
要是平时的话,云苏会把鸡肉放进冰箱里冷藏。
冷藏以后的手撕鸡,味道口感都更好。
但云鸿飞和李慧娟年纪大了,吃太凉也不太好,虽然两人不忌口,但云苏还是把这步省略了。
鱼肉猪肉火锅的汤底还在熬煮,鱼鲜,猪肉香,再加上柠檬手撕鸡的香味,厨房的所有人都忍不住吞了一大口口水。
厨房人多,他们的吞咽声很大,所有人面面相觑,都从对方的眼中看出了尴尬。
雷云朵和李海习惯了,现在他们眼中只有云苏的菜,一点都布局的尴尬。
倒是厨师们有些不好意思,这么多年,他们什么美食没吃过,就连自己本身也是做菜的好手。
现在竟然被一个小姑娘做的两道这么普通的菜,给香到口水直流,真是太丢面子了。
云苏把柠檬手撕鸡倒出一部分,递给雷云朵:“你把这些拿去给大家尝尝鲜吧。”
云苏在做菜的时候,雷云朵离云苏还有一段距离,只是闻到香味,没有看到美食。
现在柠檬手撕鸡就在雷云朵的面前,嗅觉视觉双冲击,她嘴中的唾液即将不受控制。
她强忍住要从嘴中逃跑的口水,跑到外面和服务生要了些一次性手套以后,她拿着碗走到众人面前。
每走到一个人面前,她就把手中的手套递给那人,然后等那人拿走了鸡肉,才会继续向前走。
在走到厨师们面前的时候,就连厨师都没想到自己也有的分。
第一位厨师愣着没动,见雷云朵一直没走,还示意他拿的时候,他伸出手指指了指自己,不确定的问:“我也有?”
雷云朵点了点头,“当然,见者有份嘛。”
厨师不再犹豫,拿出一块鸡肉以后,道了谢。
雷云朵继续分鸡块,所有人都拿到鸡块以后,她戴上手套,从碗中拿出一块鸡肉,走到云苏身边,放到了她的嘴边。
“云苏,啊……”
云苏听话的张开嘴,把鸡肉
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