不知道她收徒弟吗 (第1/2页)
“就是不知道老板收不收徒弟,而且我也快开学了,怕是没有时间学好。”
欧阳家瑞在做饭这方面很有天赋,但不代表着关于厨艺的东西,他一看就能学会。
操作可以学全,但这其中的技术还需要老师教才可以。
尤其是这种,看着和普通食物没什么区别的,但是吃起来却惊为天人的食物,那其中的东西也会更加讲究,不仅是做法,更重要的是酱汁。
不过这种一般都不会外传的,他要想拜师还真的有些难办。
欧阳家瑞叹了口气,随后挑起一筷子米粉,入口,他便被惊艳了。
他回来之前,米粉一直没有接触到酱汁。
现在距离他回来,把米粉倒进碗中,米粉接触到酱汁的时间,也不过才两三分钟而已。
并且米粉上还有很多的配菜,直接接触到的酱汁更是少之又少,尤其酱汁已经被米粉里的汤稀释,酱香味都到了汤中。
按理说,米粉吃起来应该只有一点酱香味才对,但现在米粉吃起来,却有非常浓郁的酱香味,甚至比汤里的酱香味还要浓郁。
一口吃完,也不过是品尝了个大概而已,他赶紧继续挑起一口,这次,他的重点品尝在于口感。
经过长时间的等待,不管有没有被汤汁浸泡,米粉的口感都应该被影响,可这个米粉吃起来还是那么的q弹,并不会过软。
他夹起里面的配菜,配菜又多了一点别的香味。
但是这香味太淡,他有些品尝不出来蔬菜的香味来源是什么。
他夹起满满一筷子蔬菜,闭上眼睛,细细品味。
突然,他睁开了双眼,“这,这香味是猪油香!”
现在的人做菜很少有用猪油的,殊不知猪油的香味是植物油替代不了的。
重点是,这碗米粉中,只有蔬菜有猪油香。
三明治火腿被煎制两面金黄,但是一点猪油的香味他都没有吃到。
所以火腿吃起来不会那么的腻,更加保留了自己应有的口味。
仔细品尝完,欧阳家瑞便没有了耐心。
这么美味的东西摆在面前,他还能保持理智细细品味,这真的是专业了。
要是换做别人,早就忍不住先一吃为敬了,哪还会关心什么口味。
他不停往嘴里输送米粉,一口接一口,根本停不下来。
一碗米粉很快见了底,欧阳
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