第2章 美味鸡蛋出炉 (第1/2页)
凌晨两点左右,天空还有繁星点点,云苏就已经起来干活了。
昨天分好鸡蛋以后,她又把需要烹饪鸡蛋的材料,全都准备好以后便去睡了。
要不然那么多鸡蛋的话,她得更早起来才行。
这个茅草屋看似破旧,但做饭的锅却有两个,还是大铁锅,足够她一次性做好那些鸡蛋了。
她把木柴放到空地上,再一根根斜放着,木柴堆下方只留下一小点空隙,这样,等木柴燃尽的时候,铁锅也不会因为没有了支撑而倾倒。
等那些木柴能够平稳的放下大铁锅,能保证鸡蛋熟透后,她才停下手中的动作。
她继续重复同样的动作,把另一个锅需要用的木柴堆好后,又去接了两锅的山泉水,每个锅里的山泉水都刚刚好没过鸡蛋。
云苏点燃木柴,等其中一只锅里的水沸腾以后,再放入配料和茶叶后便盖上了锅盖。
另一只锅则直接盖上锅盖,等锅里的鸡蛋都熟了以后,再进行熏烤。
其他还需要她做的,便只有静静等待了。
云苏找了块还算宽的木板放到地上,自己坐了上去,眼睛看着燃烧的木柴,大脑却在不停的运转。
卖鸡蛋并不是一个长久之计。
现在不比以前物资匮乏,能有食物吃就不错了,现在的人们想吃什么山珍海味都能吃到。
人们的嘴巴也早就被养的挑剔了,纵使她做的鸡蛋再吸引人,怕是也无法长久的维持好生意。
可以她现在的财力,能做的只有鸡蛋了,大不了她过几天再换换别的口味卖好了。
在她思考的时候,木柴已经不知不觉的燃尽。
“哎,巧妇难为无米之炊。”她叹了口气。
随后起身,用长一点的木棍插进铁锅把手,把铁锅放到了一旁的空地上。
然后她在已经燃尽,但还有火星的木柴灰上铺上了一层锡纸,锡纸上撒满了盐。
再把鸡蛋放上去,又撒了一层盐以后,盖上锡纸,再铺上一些木柴灰,就大功告成了。
随后,她把另一只锅里的水全部倒掉。
又把里面的鸡蛋倒在了一块干净的布上,用勺子把布上的鸡蛋全部敲出裂痕。
在铁锅里面的底部放上锡纸,糖和茶叶。
再把已经敲出裂痕的鸡蛋全部都倒了进去。
按照这步的话,应该在锅里放个板子悬空,再把
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