第51章 熬硝 (第1/2页)
“换桶,把桶里的硝水再从上边淋一遍!”
来人提了快要满的桶,戚福空桶接上,方才的硝水没有让鸟蛋完全浮起,只能再从硝土上边淋一遍看看。
雷霸那边已经换人在淋水,长时间举着水桶,手臂会很累,如今戚福还没想到可以取代的办法,只能用人力继续往下干。
等第二桶硝水装满,看着深红色的硝水,戚福再次把鸟蛋放进木桶里,看着浮起来的鸟蛋,戚福知道成了,当即命人倒入炉灶之中,起火开始熬制。
把跟前的事情交给别人来做,吩咐如果鸟蛋沉下去就捞出来,把木桶水倒进硝土之上继续淋,若是把鸟蛋放进去浮上来,就说明这个可以用来熬硝,听了戚福交代的,那人也是点点头。
“钱力,你来看着炉灶这边!”
“是,少爷!”
“一定要记住,开始用大火熬制,等灶里的水开始翻腾,转小火慢慢熬,转小火之后,来时不是带了一根铁棍,用铁棍在里边蘸一下,如果有粘稠的液体能挂在上边,就说明熬得差不多了。”
看钱力似懂非懂的表情,当即拍了拍肩膀,让他先去把来时带的那根铁棍拿来放在跟前,等拿回来,戚福也是陪在跟前一边嘱托,也是一边安抚般教着怎么做。
熬硝没有固定时长,主要还是看熬的过程,这个过程也是漫长的,也是为了更好计算时间,如果耗费时间太久,就得考虑怎么让这些人吃饭问题,水可以解决,吃的问题只能下山,中午可以带吃的,晚上回去太晚人困累乏,长久下来谁也会受不了的。想明白这点就是对这些人最大的负责,其他问题只能想到了再考虑。
嘱咐洞里所有人一定要注意用火安全,一丁点火星都不能带到这边来,至于照明的火把也要有人照看着,可不想为了造出了硝把这些人都给“报销”了。
一直忙碌到接近中午,才算把三个炉灶上放满了硝水,大家都围了上来,虽然这些人见过卤水熬盐,也就觉得该跟熬盐一样,这些人就要跟戚福打包票,让戚福回去休息。戚福这被人架着要推出去的架势,笑着摇了摇头,赶忙阻止这些人。
“这熬硝可跟熬盐不一样,虽然有些类似,这些硝水虽然能做出盐,那也不过是硝盐,可跟我们在盐井吃的精盐不同,盐井出的精盐可是一等一的好盐,这硝盐是要几次加工之后才能食用,而且如今看来,怕是我们这熬出来的硝多,盐少,并没有你们想象的那么简单。”
“这硝为何要一而再
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