第332章 甜点的祖宗(伪) (第1/2页)
又过了大约七八分钟。
庞亦津关火,抬起锅颠了颠,将三不沾颠成圆圆润润的饼状,出锅。
他将装着三不沾的碟子递到齐禹面前,随后略有些痛苦的揉着胳膊和手腕,脸上又挂着期待的表情。
齐禹拿勺挖了一小块,抬起,倾倒。
那一小块三不沾直接从勺子上掉了下来,果然丝毫不粘。
油脂也被完全锤打进了三不沾里,盘底干干爽爽,并没有渗油出来。
单单这一步,就证明这道点心其实已经做成了。
至于味道和口感,依据对火候的掌控,面粉的种类,鸡蛋的好坏,糖的多寡,加的油的多少,都会对最终的品质产生影响。
甜是肯定的,油也难免,毕竟加的都不少,但优秀的火工和配比,可以让甜腻感大大降低。
如果是大师出品,甚至能做到味道清甜不腻,口感滑润不油,吃起来只会愉悦,半点不好的体验都没有。
哦,减肥群体吃甜食的负罪感恐怕无法消除。
吃多了上称后的坏心情大概也无法避免。
毕竟这玩意儿都不能叫热量炸弹了。
简直是热量核弹。
脑海里思绪万千,齐禹再次打起刚刚掉落的三不沾,塞进嘴里。
入口,香,甜,软糯非常。
嘴巴一抿,若有若无的油脂好像从三不沾里头被挤压了出来,增香不少,口感也更加滑润。
第一口的感觉相当不错。
第二口,第三口。
甜滋滋香喷喷,鸡蛋味非常浓郁,好吃。
但第四口开始,就隐隐有些腻了,体验感不是太舒服。
鉴定技能发动。
B-级。
嗯,对庞亦津来说,第一次做,属于正常发挥,问题不大。
齐禹将碟子递回来:“你自己试试。”
庞亦津接过,入口,眼前一亮:“嘿,不错哎,挺小清新的感觉,蛮舒服的,不论是看还是吃,都想不到这是道重油重糖的重口菜。”
“第一口是这样,再多吃两口就不觉得清新了。”
庞亦津又往嘴里塞了几口,点头:“确实,多吃两口,就感觉到糖分油份超标了,身体开始下意识的排斥……是这道菜就这样,还是我没做到家?”
齐禹:“这道菜就这样,不过,对真正的大师而言,他们
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