第105章 彭继忠的双管齐下 (第1/2页)
徐慧珍妩媚的捥了他一眼。“还不过来帮忙。”
心里想着:也是,你打头阵,后面该咱们姐妹出力了,让你吃点软的,胃好,那晚上胃口也好。
让常威玩刀,这才是他最大的强项。
“好嘞!媳妇今天让你见识见识。”
他嬉笑着走上前,菜刀一入手,气质一变。
眼神一锐利,气定神凝,神情专注,拿起卤大肠,只见刀光闪过,案板上的卤大肠宽薄恰到好处,片片如一……
“慧珍,你递、我切,这样快一点。”
徐慧珍已经惊呆了,虽然见过常威卖肉是一刀流,没想到切菜的刀工会如此厉害,神乎其技。
闻言,她连忙回神,直接丢下菜刀,专心给常威打下手。
大妞拖完地回来,洗个手也加入了队伍,打起了辅助,不然徐慧珍一个人根本供不过来……
只用了半个小时,剩下的卤货已经全部切完。
之前酒馆唯一的伙计,因为换掌柜的了,也另谋出路,不干了。
徐慧珍从一早到常威来,自己用了两个多小时,连三副卤好的猪下水都没切完,心里都打算小酒馆再招个人帮忙。
但现在却不这么想了,自己和大妞可以让常威教刀工,每天的这些卤货,不就是现成练手的材料吗?
想到此,徐慧珍嘻嘻一笑,看着常威。“阿威,你教我和大妞刀工呗!”
有大妞在,她不好表现的太亲密。
常威想都没想的点头。“可以啊!不过学这个除了我教的运力技巧,还需要多练习才行。”
自家女人要学,他怎么可能掖着藏着。准备直接教【完美庖丁解牛刀法】里的一些运力技巧和一些日常刀法。
徐慧珍眨了眨眼,挑了挑眉梢。“每天这么多卤货,不就是现成的材料吗?”
常威颔首一笑。“来,我先教你们指手腕臂的运力技巧。”
……
小酒馆晚上才正式开门营业,这会徐慧珍也没别的事……
直到下午四点,常威才开车离开小酒馆。
回到四合院跨院,坐了一会之后。让柳青收拾点衣物,他明天送头蹄下水去小酒馆时带给大妞,以后大妞吃住就在小酒馆了。
之后带着秦淮茹准备回秦家村,顺路去梁家那边看看。
……
梁拉娣这边,
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