第124章 设计 (第1/2页)
闻晴去到后院,找到王建国,把他带到酒库,说:“这2000斤是30年浓香型老酒,这2000斤是10年清香型老酒。”
又说:“我买了一种白泥土、一种黄泥土,都是用来做窖泥的,已经放进酒坊了,你让人去敷酒泥。”
以前酒窖都要经过十多年的时间培养才能养成,现在都采取了人工培养窖泥的方式,可以在较短的时间培养好酒窖开始酿酒。
王建国拿出一个酒提,分别从三年基酒、五年陈酒和三十年陈酒中取出一些,倒在陶罐中混合后,取出酒液倒入三个杯子,递给闻晴一杯、自己拿了一杯、柳泉一杯。
王建国为了勾调出最好的酒,这段时间走访了周围的酒坊,找到老师傅学习白酒的勾调窍门,得到不同的配方,他整理了几个常用的,这次就是按照其中一个配方做的。
闻晴品尝后,感觉与以前相比有了些不同,入口清甜,窖香更为明显。
柳泉听后也点点头,感觉王建国的技术更好了。
闻晴拿出酒瓶装了十瓶,准备开学后送礼用。
得到大家的认可,王建国心里十分高兴。
闻晴带回来2000斤三十年老酒,让王建国对提高长夏特酿的品质有了信心,他马上开始勾调。
闻晴已经把从港城买来的灌装机和旋盖机安装在新酒坊,后院这边只有一台小型灌装机和旋盖机。
这次他们勾调的量比较大,闻晴让他们使用新的灌装线,旋盖酒瓶包装的白酒显得更高端。
王建国让工人把他需要的酒搬到灌装线,自己按照比例进行勾调,这一次灌装了5万瓶白酒,足够酒坊销售一段时间了。
学校开学,闻晴提着东西往徐教授办公室而去,在屋外等了一会儿,直到他办公室没有人才进去,给徐教授行了礼,说明自己的来意,把酒放在桌子上,随即离开。
徐教授想到自己的学生居然还酿酒,觉得很是意外,拿在手上端详,“长夏特酿”,53度,包装还蛮像样的。
闻晴又去了校办工厂,找到李厂长,李厂长平时就喜欢喝一杯,对闻晴说的自家酿制的白酒很是欢迎,拿着左右看看,笑道:“小闻,我帮你尝尝。”
闻晴想到自己需要做果酒,普通的果酒没有起泡酒受欢迎,今后要拓展国外市场,还是要做起泡酒,她还缺一些设备。
于是对李厂长说:“李厂长,我想做几台酿酒设备,您看行吗?”
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