第126章 是记忆中的那个味道 (第1/2页)
这样,一份麻辣牛肉干算是好了。
这一锅放的辣椒和花椒料少,是份普通辣的。
沈如意接着把剩下的牛肉干,分成两锅,一锅用魔鬼椒炒的,那个麻辣香味儿,直冲鼻子。
另一锅用秦椒和甘谷辣椒按2比8的比例,混着炒的,普通辣。
其他人吃不了太辣的,还是把普通辣多做点。
沈如意找了个口罩给自己戴上。
伊人在她炒第一份时,就被呛出了厨房。
主要是这辣椒味儿,太霸道了,鼻子根本受不住,喷嚏打个不停。
全部炒完盛出后,沈如意也出了厨房。
没有油烟机的厨房,做辣椒的菜,真要人命。
伊人躲的远远的,不停的打着喷嚏,可管不住鼻子,就想吸吸空气中那股香味儿。
这算不算,痛并快乐着的典型表现。
连李管家和文元他们,都被炸出来了。
探头探脑的问,内院怎么了,是什么烧着了吗?
沈如意回道,“没事儿,做了些吃食,等晾凉了,分你们些尝尝。”
几人听完,知道没事儿后,使劲的吸了吸空气中的香味,恋恋不舍的离开。
这味道真霸道。
沈如意两人在院子里站着透了透气,等厨房的空气流通的差不多了,才重新回到小厨房。
天气冷,肉干凉的也快。
沈如意先尝了根普通辣的,一个字,香。接着尝了个魔鬼辣的,更香。
自己的口味,就适合这种辣到胃疼的,既麻又辣,真过瘾。
伊人在沈如意尝的时候,也伸出了手,随意拿了根尝了尝,是真香啊。
之前吃的算是卤牛肉,现在吃的才是牛肉干啊。
在原有的卤味上,又多了麻和辣,这个味道更厚重,每一口嚼下去,味道都不一样。
这个味道,更有层次感,香迷糊了。
好吃,太好吃了。
没想到如意的厨艺竟然如此如此的好。
太幸福了。
“如意,明天我去集市上看看,看有没有牛肉卖,咱多做点,放着慢慢吃,这也太香了,我的生活不能没有它啊。”
我的傻姐姐啊,真正出力的是灵泉水好吧?不是牛肉啊。
用普通水炖出来的不错,但跟咱这个没法比啊。
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