第85章 山楂不行,冰糖葫芦可以 (第1/2页)
在昏黄灯光的温柔映照下,两人静静地喝着粥,氛围显得格外温馨。苏禾似乎没什么胃口,仅仅吃了一小碗便不再动筷,而陆今看样子是真的饿极了,将锅里剩下的粥全都一扫而光。此时,时针已悄然指向快 10 点,陆今帮苏禾把碗洗净后,便告辞离开了。
苏禾着实有些摸不着头脑,不清楚陆今此番前来究竟所为何事?难道真的只是单纯因为肚子饿?想不明白的苏禾轻轻摇了摇头,开始将带回来的东西仔细分类放好。随后,她拖着略显疲惫的身躯回到房间休息,毕竟明天还得照常营业。苏禾心里不禁懊悔起来,暗自寻思着:“失策了,应该给晓萱多放几天假的,这样我就可以等国庆假期结束后再营业。”带着这样的想法,她很快就进入了梦乡。
清晨,苏禾早早地起了床。昨天在整理秦奶奶给的东西时,她意外发现了一袋新鲜的山楂果。看到这些山楂,童年的回忆瞬间涌上心头,她不禁想起了糖葫芦。小时候,每次祖父看到有卖山楂的,总会买一些回来,然后为她精心制作成糖葫芦。那时候,邻居的小孩们都对她羡慕不已。然而,后来发生了一些变故,她便再也没有品尝过糖葫芦的美味。
其实,冰糖葫芦的做法多种多样。一种是经典的传统做法,将山楂果去籽后串在木签上,裹上糖,再撒上香喷喷的白芝麻;还有一种是把山楂果破开去籽或者轻轻压扁,几个串成一串,外面薄薄地贴上一层黑豆沙,豆沙上再镶嵌摆成图案的瓜子仁,接着裹糖,远远望去,红、黑、白三种颜色相互交织,格外诱人;再有就是将每个山楂果破开,去除果核,中间夹进一块核桃仁,然后裹糖,如此一来吃起来便不会酸牙。当然,除了山楂,还可以用苹果、橘子等水果制作冰糖葫芦。
苏禾决定多购置些食材,到时每种都做一些,送给那些一直支持她的老食客们。
来到熙熙攘攘的菜市场,苏禾直奔各个水果摊。她豪气地将几个摊位上的山楂全部买光。这一举动让摊主们颇感惊讶,因为这种水果,除了用来制作冰糖葫芦或者做成山楂干,很少有人会一次性购买这么多。山楂空口吃起来实在太酸,很少有人会将其当作水果直接食用。所以,水果摊上通常备货不多。
有的摊主见苏禾买这么多山楂,忍不住好奇地问道:“小姑娘,你买这么多山楂做什么呀?这东西吃多了牙酸、胃酸的。”
苏禾微笑着回答:“做冰糖葫芦呀。”看着摊主大叔一提到山楂就酸得龇牙咧嘴的表情,她觉得大叔真是可爱极了。心想,谁家会
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