第11章 原来是这里的二把手啊 (第1/2页)

“那我先来尝尝这个所谓的吊炉烤鸭是何滋味？”一个带着四个随从的中年男人说道，那模样仿佛一只馋嘴的猫盯上了鲜美的鱼。

“通守大人，您怎么来了，快里面请。”小二赶忙说道，脸上的笑容就像盛开的花朵。

“蝉儿，通守是什么官？”郑云楚朝一旁的春蝉问道。

“通守江一郎，如今我们老爷不在，通守便是渝州最大的官了，通常老爷不在时，渝州的所有事务都由他负责，当然兵营的事务他无权管辖。”春蝉回答道，对于郑云楚这一声声“蝉儿”，她也习以为常了。

“原来是这里的二把手啊。”郑云楚连忙去混个脸熟：“通守大人，您先里面请，我马上为您准备。”毕竟这重新开启的人生，必须抓住每一个机会，人脉和资源都是自己未来活下去的资本，就像鸟儿需要翅膀才能翱翔天际。

“你是？”江一郎面露疑惑，那眼神好似迷雾中的探照灯。

“在下郑云楚，幸得上官家搭救，见这酒楼生意冷清，像霜打的茄子般萎靡，想着报答上官家，特意琢磨出了几道家乡的特色菜，期望能让这酒楼起死回生，如枯木逢春。”

“原来如此，那还真是颇为期待你这菜的口味。”说完，江一郎便带着随从上楼了，那步伐如同威风凛凛的将军。

第一桌客人有了，郑云楚即刻找来厨师郑康，此时烤鸭也可以出炉了，那烤鸭仿佛散发着金色光芒的宝藏。郑云楚向郑康交代了烤鸭的切法，又让春蝉去调制烤鸭酱，至于葱丝之类，自然有配菜的人准备，面饼则有面点师傅负责。这些基础事宜，郑云楚早已安排妥当，而他自己要做的，便是当着路人的面把菜炒起来，营造视觉效果。

先炒香菇油菜，为何选这道菜？因为香菇下锅，只要油温够高，翻炒时锅里必然起火，这火焰就像欢快跳跃的小精灵。事实也的确如此，当郑云楚那口小小的锅里蹿起火苗时，周围的人发出一阵惊呼，那声音好似惊涛拍岸。毕竟还处于用大锅炒菜且少油的时代，这种烹饪手法前所未闻。当第一盘晶莹剔透、油光发亮的香菇油菜出锅时，那色泽就像翡翠般诱人。烤鸭也切片完成。小二迅速把两盘菜端上去，而里面的小二也早已把配菜送了上去。春蝉紧跟着小二上楼，因为她得去解释一下这烤鸭的吃法，虽说自己没吃过，但流程郑云楚都交代清楚了。

接着，郑云楚直接在锅里倒入半锅油，将去除了鸭肉的鸭架子切块，直接放进油里炸。虽说烤鸭正规吃法有一吃二吃三吃，但

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