第305章 干菜2 (第1/1页)
要杀猪这个消息,很快传到了大食堂,牛娃子搓了搓,准备大显身手。
那一把杀猪刀,磨地霍霍的响。
鲁阿哥在一旁看着,“猪血什么的,也给俺留着!”
“知道,浪费不了一点儿!”牛娃子说道。
牛娃子看向袁无味,大声问道:“怎么突然想起来杀猪了?”
真正的原因袁无味当然不会讲,便是说道:“豆饼子快吃完了,这猪一但吃猪草拌糠,哪里还能够有这么多的油水?我就跟张大人说了一句,趁着肥,先杀个三头,也省些豆饼子!”
“你这说的也对,我家明明说,那猪吃起豆饼子,跟饿了几百年一样,怎么喂都不够!”牛娃子又是说道,“不过这三头猪,也不够分,上面不是说了,辛家军吃什么,老百姓就吃什么。这里面总要加点东西!才好分!”
袁无味轻轻一笑,关于这件事情,她早就想好了,“之前收粮食的时候,我们不是得了许多干菜?那东西仔细泡泡洗一洗,跟猪肉同烧,滋味最好!”
“嘿嘿,干菜烧肉,那有的挑吗?”鲁阿哥笑了起来。
“说到干菜,现在正是做干菜的好时候,我记得城东头,有个大菜园子,那里的吴老汉种了不少芥菜,是专门给卫所的。等磨好了刀,我去那边一趟,收了芥菜,趁着天好,做干菜!”
“得,我去把篾子找出来!”鲁阿哥进了厨房,找大篾子,准备带会儿盛芥菜。
袁无味知道有一种梅干菜是由芥菜做成,味道芬香,有一股特殊的香味儿!
之前做梅干菜烧饼的时候,就用过。
但是自己亲手做干菜,机会不多。正巧也想看看那大菜园子里面,还有些什么菜,后面好做分配。
于是就坐在牛娃子的牛车上,一道儿去了菜园子。
专供卫所的菜园子,比一般的菜园子大多了。现在已经秋天,夏天的菜种类丰富些,到了秋天菜就少了许多。
袁无味坐在车上,道路两旁都是绿油油的芥菜,估计得有个十几亩的样子!
芥菜相较于青菜长得又高又大,边缘不平,看样子就是个刺头模样。
牛车约莫走了半刻钟,这才看见一个篱笆院子,围着三间茅草屋。
院子里面放着一口大缸,旁边是稻草做的小鸡窝,几只半大芦花鸡,围着一个头发花白的老汉,吃着菜叶儿。
“吴老爷子!”牛娃子喊了一声。
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