第290章 熏鱼1 (第1/1页)
“无味哥哥,我跟你一起。”袁宝并不搭话,袁无味也收了手,带着一群人,上了后山砍了不少新鲜松枝。
又找了几个人去紫阳路上,借了烤饼的炉子,袁无味将松枝混着香料点了起来,因为是新鲜松枝,水分大,烟气足。
一旁的牛娃子,将鱼串成串儿,依次放在烤炉之中。
烤炉之中,松枝的香气,包裹着鱼串儿。
不一会儿,将鱼取出来,袁无味仔细观察,鱼的表面有一层油脂慢慢透了出来,鱼肉也呈现出一种淡褐色。
袁无味的内心松了一口气,这说明自己的方法没有错,这熏鱼的法子是可行的。
约莫估算了一下,若是除去可以熏制的鱼,剩下的贝壳虾蟹还有鱿鱼管子……恰好可以熬一锅海鲜粥。
这事儿,牛娃子揽了过去,大声道:“做不好熏鱼,这海鲜粥我还不是手拿把掐?”
袁无味笑着点点头,忽而又是想到鲁姐姐,现如今粮食都被收了上来,鲁阿哥的小厨房是开不了火。
可鲁姐姐正在坐月子,有些东西吃不得。
“牛哥,做了海鲜粥,还得麻烦你煮一小锅红枣小米粥,鲁姐姐正在坐月子,这海鲜粥恐怕吃不惯。”
“嘿,我差点把辛夫人忘了!”牛娃子道:“要煮,那就多煮一些,说不定龙卫所还有其他人,吃不惯海鲜粥,总不能够饿肚子吧!”
“牛哥想的周到!”袁无味守在炉子面前,又将熏鱼放了进去。
转身将什么兔子鸡鸭切成小条,准备明日找个太阳好的地方,一块晒了。
熏鱼一直熏到了后半夜,明月高悬,袁无味浑身都是松枝香料的味道。眼看这熏鱼终于做完了,熏鱼全身呈现出一种褐色,月光之下,油脂反光。
按照原法,还需要熏上一段时间,但是袁无味想到明日再用太阳晒一晒,可以达到同样的效果,这时候就省些柴火。
事情结束,袁无味终于轻松了一瞬。
这些熏鱼毕竟是肉,哪怕后面真的要吃野菜,野菜与熏鱼同煮,再加些面粉之类的,也不至于苦涩难以下口。
忽然肚子传来一阵咕咕声,袁无味这才想起来,自己晚饭还未吃。
到了厨房之中一看,两口锅,已经空空如也,干净地连颗米粒儿也没有。
“无味哥哥。”袁宝站在门口,手上拎着食盒,月光洒在他的青色对襟棉衫上,好像是月宫的小童子一般。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!