第14章 芙蓉豆腐 (第1/1页)
奇妙的香气顿时充斥了整个厨房,袁无味转头一看,白七七、金贤还有袁宝,已经端着碗在一旁等着了。
“上菜吧!”金贤两眼放光,看着盘中琥珀一般的蘑菇炖鸡。
“上菜也是我先吃!”白七七举着碗。
“凭什么?”金贤梗着脖子,瞧着白七七。
“长幼有序!”白七七大声道:“这是我儿子炒的!”
“不是炒,是煨。”二师傅出言制止,胡萝卜一样的手指,已经悄咪咪的摸上鸡腿。
“啪!”一声筷子响,打在了二师傅鬼鬼祟祟的手上,袁宝紧紧盯着鸡腿,大声道:“应该无味哥哥先吃!”
袁无味欣慰啊!这小家伙还有点用处,众目睽睽之下,袁无味吃到了浸满蘑菇汤汁的小鸡腿,鲜香四溢,肉香滑嫩,的确不错。
“我的!”剩下那一只鸡腿,成了争夺对象,金贤技高一筹,吃了鸡腿,“这顿饭我请客!我花钱!”眼睛满是幸福的眯起来,“你们平时都吃这么好的吗?”
“对啊!无味哥哥做饭天下第一好吃!”袁宝啃着鸡翅膀,袁无味只觉得他们吵闹。
将一群人全部都赶了出去,开始制作第二道菜。转眼又是看到二师傅,正在专心致志啃着鸡爪。
“二师傅,你是做菜的。”
“嗯,我不会做啊!”
“可是你当着我的面儿吃,是不是有点过分。”
“嗷,那我背对着你吃。”庞大的身躯转了过去。
袁无味长叹一口气,芙蓉豆腐,说的简单一点就是鸡汤煮豆腐脑儿。
洁白无瑕的豆腐脑儿,过了三遍水儿,这样处理豆腐,豆腐就没有了豆腥气。一旁的鸡汤,早就已经上了碳炉子,正烫着,将豆腐脑儿倒入滚烫鸡汤之中滚煮。
新鲜的味道四散,二师傅笑眯眯道:“无味,你这手艺,都快要赶上你爹了!”
袁无味心里面想着,可能还早着呢!
瞧着差不多时候,要起锅加入紫菜和虾肉。
“成了!”二师傅喜滋滋说道:“瞧这模样,看样子就好像一个白皮大美女出澡盆子一样!看上去,就秀色可餐!”
“尝一口。”袁无味盛了一勺子给二师傅,二师傅吹了吹赶紧下肚。
“口感细腻爽滑,味道鲜甜带着香味。”二师傅一把抓住了袁无味的手,严肃道:“不行,无味,这口子,你得给我留一碗。”
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