第165章 主厨 (第1/1页)
她这一点头,立马拉动知青们的积极性,男知青们忙着收拾猎物,女知青们也放下针线,去厨房忙着准备配菜。
许蛮蛮指挥大表哥处理鱼,把几条鱼的鱼肉刮下来,加上调料淀粉搅拌,
野鸡褪毛之后蒸鸡下锅,加入葱姜煮熟,熟透之后捞出放凉,鸡肉撕下来备用,
处理出来鸡骨跟鱼骨加葱姜一起放进砂锅熬汤,兔肉放大酱和土豆,干豆角、粉丝一起焖煮,
萝卜切丝,用盐杀去水分,加入淀粉、葱末调料,搅拌之后捏成丸子,
大厨房的两口灶和许蛮蛮自己的小炉子一起开火,煎炸炖煮,
酱炖兔肉、清蒸鱼糕、红油手撕鸡、高汤鱼丸、辣椒炒荷包蛋、乾隆白菜、炸萝卜丸子,油渣炒萝卜干咸菜、酸辣土豆丝、炸花生米。
每道菜都是拿盆装的,各个分量十足。
主食是刘丽负责的,玉米饼、黑面馍馍,分量也都不小。
厨房桌子实在放不下。后面还是干干脆全部抬到男生大通铺,炕上三个炕桌一拼,才勉强放下。
这次全是知青集体活动,不好把新知青落下,一群人商量了一番,也把李敏和陈梅枝叫了过来,
主要是男知青这边还要叫夏天高和李大刚,那家不是猎户嘛,通过夏天高,也跟人家学了不少本事,最近收获慢慢变多,今天也算借着机会开场答谢宴。
小二十号人呢,炕上自然是坐不下的,女知青们上炕围着,挤挤挨挨坐了大半圈,男生坐不下的都端着碗站在地上吃。
可以说,这是许蛮蛮两辈子吃得最挤的一顿,胳膊挨着胳膊,夹菜都活动不开。
可除了许蛮蛮以外,其他人都不在乎。
刘丽嘴里塞满,还抽空给许蛮蛮比了个大拇指,“许知青,你做饭真的太好吃了。”
站在另一头的岳峰,也疯狂夸赞,“是呀许知青,而且你现在手艺更上一层了。”
张原怼了怼旁边的陈铭,“哥们真羡慕你,有这个大厨天天给你做好吃的。”
陈铭挑眉一笑,“这种事情,羡慕不来的。”自己吃,还不忘给坐得远的表妹夹菜。
这时候就看出有对象/哥哥的好处了,许蛮蛮、徐美丽、刘丽、杨莉莉几个人碗里就没有空过,吃着面前的菜,还有人时不时把远处的菜弄过来。
万芳内心无语,当谁没有对象呢。
陈梅枝和李敏全是第一次参加
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