第152章 咸鱼茄子煲 (第1/1页)
回信的事先放一边,既然今天来了海产,那中午饭自然就吃这个了。
辣椒炒虾米、咸鱼茄子煲、瑶柱白菜汤。
许蛮蛮炒菜的时候,特别舍得放油,再加上海产特殊风味的加持,飘出来香味十分之霸道,
李敏看着碗里的红薯粥,和菜盆里只加了点盐和酱油的拌野菜,一时间觉得难以下咽,
“你做饭就不能多放点油嘛,我不是把票都给你了?又不是吃不起,干嘛这么小家子气,做的菜难吃死了。”
陈梅枝低头喝粥,她是给了票,可到现在也没找到机会去公社,光拿着票,她也变不出东西,
要是她有那群老知青条件那么好,还至于这么小家子气?还需要整天扒着你李敏?
明面上也只能笑着哄人,“我知道了,下次放假,我去公社多买点油。”
李敏又掏出一张肉票,“顺便再割点肉,好久没吃了。”
陈梅枝开心的接过,这就是好处,就当哄熊孩子了,有肉吃,被说几句有什么大不了的。
这边两兄妹疯狂干饭,辣椒炒虾米开胃,干虾米不仅有虾的鲜味,还比新鲜的虾仁多了一点韧劲,
咸鱼茄子简直是下饭神器,咸鱼的味道彻底融入汤汁,软烂的茄子浸润了汤汁,两相融合,配上米饭,一口下去,咸香浓郁,
再配上鲜美清淡的瑶柱白菜汤,两兄妹又一次成功的吃撑。
桌面上每一个菜盆都刮得干干净净,连一滴汤汁都没留下。
“蛮蛮,你做饭太好吃了,这样一对比,我这些天吃的,简直就是猪食。”陈铭洗碗的时候还在感叹。
许蛮蛮好笑,“这样,待会下午,你帮我上工,我给你熬几瓶酱,到时候给你带回去配馒头、或者拌面条都行。”
反正他闲着也是闲着,吃饱了多干点活,下午大家都去上工,知青点没人在,弄点味道大的东西,也没什么影响。
“好啊好啊,你上工是跟茂哥媳妇一起是吧?”
“嗯,待会让她带你去就行。”
于是,下午许蛮蛮就拜托万芳带着陈铭去上工,她留在知青点熬酱。
瑶柱泡软碾成丝、热锅下油加蒜沫、洋葱炒香、在下瑶柱丝和虾米,炒至金黄加入许蛮蛮特制调料粉和辣椒,盛出来放凉。
她又用切成颗粒的虾干和泡发的蘑菇,做了虾干蘑菇酱,
把这些天攒下来的罐头瓶子
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