第45章 红薯粉丝终于面世 (第1/1页)

以前定做好的石磨清早的时候，徐师傅就给我送了过来。把它摆在院子里面，用水冲洗干净，试用一下效果还相当的不错。

材料和工钱一共二两银子，但是我觉得很值，这个石磨以后做红薯粉是必不可少的宝贝。有了它，红薯粉才可以打磨出来。

徐师傅拿到钱很开心，还送我一个石材做的大勺子，打磨的很光滑，做的很精巧。我道了谢，收下了。

小刘，徐师傅吃了早饭再走，但是徐师傅说他有事，下次再来吃。修文把他送到门口；徐师傅，如果下次有需要再来找你。”

徐师傅；“好说好说，公子下次来的话，我可以给你优惠一点。”

修文；“那就谢谢徐师傅了，徐师傅慢走，”

送徐师傅离开，修文又到街口买了几个包子加上家里的煮的粥，我们把早餐吃完，决定开始打粉了。

把挖烂的红薯全部搬到院子里面，修文负责从这里打水上来，小宝负责把它清洗干净，而我则把它用刀全部斩碎。

散碎好的红薯，把它放到石磨里面磨烂。再准备一块薄的网纱布把磨好的红薯浆倒在里面，一次一次的用水冲洗冲洗，

冲洗下来的水，带着淀粉流到一个大缸里慢慢的沉淀下去，再把上面的水给倒掉又换上干净的水，再把它沉淀一遍，最后得到的就是洁白的红薯淀粉。

当修文和小宝看到第一杆洁白的红薯淀粉出现在面前的时候。诧异的说不出话来还是小宝先用手指头搓了一搓；“阿娘，这个好硬啊，这个要怎么吃啊？就这样咬吗？”

沉稳的修文也回过头来看着我，两双眼睛亮晶晶的，等着我解去他们的疑惑。

“修文，小宝，这个还是生的，这样吃没有毒，但是是不好吃的。要想好吃，我们还需要把它做熟。”

“阿娘，那我们可以先做一点吃吗？”

看见嘴馋的小宝，我笑着答应了；“行，你跟阿哥两个先在这里忙，我去先给你们做一点吃，让你们先尝一个鲜。”

“好啊好啊，阿娘，你去做吧，我跟阿哥两个先在这里忙。”

我笑着看了看天，已经到了正午的时候了。也该做中餐了，今天中午就吃一个红薯粉糍粑吧。口味独特，好吃又容易做。

从缸里舀了一点红薯粉出来，重新用水调开，等它变成稀稠的模样，加了一点生姜丝，蒜末，葱花，盐放到里面，把油烧到八成开的时候，慢慢的倒进去，用筷子跟着

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