第24章 排骨炖萝卜 (第1/2页)
陈桂芬听到许玲的话也回到:“我不用,这些都留着给你,明天我让大柱跟着你三牛叔一起去送货,顺便去买头驴车回来,到时候他再顺便在镇上买点瓦缸回来就行。”
“对这些都留给你用,我家里面都有好几个,不够用的话你叔去镇上买就行。”许玲听两个长辈都这么说也不勉强。
把所有的竹笋装好,陈桂芬和林招娣也回去了,趁着现在天气还早,也准备再继续去山里面挖点竹笋,现在云雾山竹林那一片热闹的不得了,桃花村里面有空的人,都去挖竹笋和摸田螺去了。
许玲看现在的时间大概是下午两三点左右,想着菜地里面的豇豆开始爬藤了,去柴房拿了一把稻草,去把豆角藤给一根根用稻草绑到竹竿上。
等忙完时间过去了将近一个多小时,想着许桓也快回来了,去后院摘了一把红薯叶回来,准备开始做晚饭。
昨天买回来的五花肉还有一点,早上去镇上的时候又买了几根排骨,和一块豆腐回来。
今天晚上就打算炖个排骨萝卜汤,萝卜是陈桂芬给她的,一个豆腐炖肉,再炒一个红薯叶,算得了上是个非常丰盛的晚餐,也是庆祝一下许桓给书院录取。
许玲先在第一个锅那里放排骨跟萝卜放水炖汤,第二个锅放水放一个小蒸笼上去,把洗好的米用一个盘装着放好水,再给放到蒸笼里面去蒸饭,全部弄好,盖上锅盖,就开始烧火,这种土灶也挺好用的,一个灶口烧火,三个锅都能煮东西。
把火生好,放两根大木头进去让它在那里慢慢炖,许玲就准备开始先煎豆腐,把豆腐给煎了两面金黄,盛出来放一边备用。
再把切成块的五花肉给先煎一点油出来,再把拍好的蒜子,辣椒,八角,放下去翻炒几遍,然后把煎好的豆腐给铺到上面去,放水盖上锅盖闷一下收好汁就可以出锅。
等许玲把最后一个菜红薯叶炒好,时间刚刚好许桓也回来了,“阿姐我回来了,你在做什么好吃的呀?我都还没到门口都闻到香味了。”
许玲在厨房听到了门口传来的声音,端着菜出来,就看到许桓背着书箱回来了:“回来了!刚好我今天做了好吃的,庆祝你今天进书院,快把书箱放下,去洗个手就可以吃饭了。”
许桓听了阿姐的话,把书箱放回房间,出来洗个手,也去厨房帮忙把碗筷给拿出来摆好。
许玲把最后一道排骨汤给端过来,给她自己和许桓一人打了一碗汤:“喝一下这个萝卜炖排骨汤很好喝
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