第41章 农历新年(四) (第1/2页)

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都说杀猪匠身上自带杀气,不知道是不是真的。

反正方承枫没感受到,不过大伯家猪圈的那头大肥猪肯定是感觉到了。

只见杀猪匠来了以后,工具摆好,猪圈里的大白猪就跟条件反射一样嚎叫起来。

大家都开始摩拳擦掌,热身热身,就为了等下能按住这头小两百斤的猪。

方承枫还是有自知之明的,就自己这体格,别说按猪了,按猪仔都难。

大伯和父亲合力抬出一张竹床,上面铺了厚木板。

一旁的杀猪匠已经开始在磨刀了,锅里的热水都打在木桶里备用。

只见大伯娘打开猪圈的插销,父亲、大伯、三哥和小杀猪匠走进猪圈。

此时的大白猪知道自己的末日到了,发出震天的叫声,开始在猪圈里跑起来。

只见小猪匠拿着绳子直接套在肥猪的后腿上,肥猪瞬间失去平衡。

大伯和父亲一人按住一侧猪耳朵,三哥同样用绳子圈住肥猪前腿。

肥猪开始拼命的挣扎起来,大有逃出生天的架势。

可惜按猪的都是老手了,大家合力将肥猪按在地上,绳子栓住四肢,抄起扁担就直接抬到竹床上。

只见杀猪匠单手按住猪头,磨的蹭亮的杀猪刀以迅雷不及掩耳之势从颈部迅速插入,直达心脏。

看着搅动的杀猪刀从抽出,带出猪血,大伯娘早就拿着混合着盐水以及调味料的木盆接在下面。

剩下的就是去毛分解的过程,只见大伯走上来对着杀猪匠说道。

“老火,今年的猪肉就不卖给你了,我们合计两家一起分分了,等会就按照价格来。”

“行,你说了算,方老弟今天发财了啊!”只见老火也笑呵呵的说道。

年底,杀猪的人家多的是,一天下来最少几头猪,大伯家猪肉留着不代表其他家也是。

“哪能呢?家里孩子多,往年都馋这一口,今年卖点山货,打打她们的牙祭。”父亲笑着说道。

老火也没说啥,这时候的农村的杀猪匠日子过的不比任何人差。

几个合力将肥猪吊在木梯上。

看着被分解成一块块的猪肉放在大盆里,肥嘟嘟的肉油油的。

老火杀完猪之后接过大伯给的十元钱笑呵呵的走了,饭都没时间吃,这一个月抵他们大半年赚的钱。

母亲和大伯娘去忙着中午的杀猪饭了,姐

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