第120章 绿肥的重要性 (第1/2页)

「《史记》中写有这样一句话，“马嗜苜蓿，汉使取其实来，于是天子始种苜蓿”。

在张骞出使西域后，他带回来了一个名叫苜蓿（mù xu）的植物。

（苜蓿，一种豆科植物，别名金花菜，在生田边、路旁、旷野、草原、河岸等地都能长，可做饲料。）

西汉《泛胜之书》中有“须草生至可耕时，有雨即种。土相亲，苗独生，草秽烂，皆成良田”的记载。

东汉《四民月令》中有“可种芜菁（wú jīng）及芥、苜蓿，大、小葱，小蒜、胡葱。别?（xiè）。藏韭菁（jīng）。刈刍（yì chú）茭。菑（zī）麦田。收柏实”的记载。

《四民月令》是最早有记载苜蓿栽培技术的书籍，这证明了在3世纪前，我们就已经开创了栽培绿肥的体系。

等到了西晋时期，《广志》中写有“苕草，色青黄紫华，十二月稻下种之，蔓延殷盛，可以美田。”

这个讲的是南方的冬种春翻、稻苕轮作的绿肥，但那时的北方还没有开始人工种植绿肥。

再到北魏时期，《齐民要术》中有了北方人工栽培绿肥的记载。

上面通过测试不同绿肥对土地跟作物的效果，总结出了许多绿肥栽培利用的经验和技术原则。

《齐民要术》上写“凡美田之法，绿豆为上，小豆、胡麻次之。悉皆五六月种，七月八月犁杀之。为春谷田，则亩收十石，其美与蚕矢、熟粪同”。

这个测试就是把作物跟绿豆或者小豆、胡麻轮作再进行产量对比，最后得出绿豆作为绿肥的肥效是最高的结论。

确定绿豆作为绿肥在轮作制中的地位后，《齐民要术》的记载中多次出现，绿豆作为绿肥，需要在5、6月播种，7、8月翻耕。

或者春种夏翻，然后种葱也行。

但不管绿豆什么时候播种，等它长了2个月左右，就到了它的生长盛期，这时候就要把它翻压作肥，因为此时作肥的话，它的肥效就是最佳的。

最后，《齐民要术》中写了“若粪不可得者，五、六月穊（jì）种菉豆，至七月八月，犁杀之，如以粪粪田，则良美与粪不殊，又省功力”。

这句话的意思是说，如果没有施肥的肥料，那就在5、6月种绿豆，7、8月翻耕，把它埋土里，这个效果跟用粪给农田施肥是一样的，还省力。」

听到绿豆的瞬间，一些人还没反应过来这是什么东

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