第58章 做粉条 (第1/1页)

把兔子放进兔舍里，徐从一才发现家里没有人在，想来又是去山上砍柴了，正好趁着家里没人，徐从一又从空间里买了好些土豆和红薯放进仓房里，她打算做点土豆粉条和红薯粉条试试，上次做地锅鸡的时候她就有做粉条的想法了，作为嗦粉星人，她最爱吃的就是和肉炖在一起，吸满汤汁的粉条了。

阳光正好，徐从一搬了把小椅子到井边，有点饿了就自己先吃了个肉包，边晒太阳边清洗红薯，她打算今天先做红薯粉，她特意买的是淀粉含量高一些的白心红薯，红薯洗干净不用削皮，直接用擦板擦成红薯泥就行了。正擦着呢，徐猎户和徐母、徐猎户和李大花就背着背筐进来了，果然是去山上砍柴了，见徐从一正在井边干活，几人连忙将手洗干净也去帮忙，徐从一让家人赶紧去休息，他们干的活都是体力活，比自己可累多了。

“爷爷奶奶、爹娘，我从城里买了肉包子回来，我已经吃过了，你们赶紧吃，厨房里我烧好热水了，也可以直接喝了。”

几人正好也饿了，刚还在路上说中午做什么饭，现在一回家就能吃上现成的了。

徐猎户率先吃完，他吃了三个大包子喝了一碗水，从厨房里又找了一个擦板到院子里和徐从一一起擦泥，其他三人陆陆续续的吃完，也都接过擦板轮着擦红薯泥，人多力量大，一大盆红薯很快就都被擦成红薯泥了。

徐从一往放置红薯泥的大盆里倒上清水，用手反复的挤压揉搓红薯泥，又让自家娘亲拿出之前过滤甜菜汁的大纱布将红薯泥倒进去过滤，过滤后的残渣再清洗、过滤，反复重复几次，直到清洗的水变得清澈，剩下的等着盆中的水沉淀就行了。

等做完这一切，李大花才开口询问这是要做什么，“闺女，你是在研究什么新的吃食吗？”

“是啊娘，我在做粉条，像面条一样，但是比面条劲道的多，炖菜炖肉的时候都可以放进去，吸满了汤汁的粉条特别好吃！”

听自家闺女这么说，李大花很是期待，“那接下来怎么做，娘帮你。”

“不用啦娘，剩下的等沉淀就行了，等明天早晨沉淀好了再做别的。”徐从一笑嘻嘻的回答，她这个娘亲也是个馋猫呢。

第二天一早，徐从一早早的起来了，红薯粉已经沉淀的很完全了，上层的水变得清澈，徐从一把水倒掉，用铲子把沉淀好的红薯淀粉铲成一块一块的，晾在准备好的竹笸箩上，今天是个大晴天，没准下午就晾干了。

徐从一时不时过去翻动一下，等

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