第291章 野菜肉沫煎饼 (第1/1页)
龙卫所提供的两餐,分别在早上和下午。
袁无味去了大食堂,将昨晚的肉条熏鱼全部放在架子上,阳光炽热,金灿灿地洒在肉条熏鱼上。
牛娃子也是早早地起来,开始做早饭,昨天去送红枣小米粥给辛夫人的时候,正巧遇见了鲁阿哥。
一个厨子,三天不做菜,手就发痒。
鲁阿哥深深懂得这个道理,昨儿遇见牛娃子的时候,这大食堂缺人,他就干脆说明天帮忙。
一大早他系着小围裙,背着自己的刀,就来了大食堂。
牛娃子打了声招呼,头上全是汗,“这几千个人的饭,还真不是好做的!”
鲁阿哥酒楼大师傅,做个早饭,小意思。
“牛哥,你做啥?俺来帮忙了!”
“杂粮煎饼!”
“嘿!这不就到俺拿手菜了吗?有大葱吗?有酱吗?”鲁阿哥接过牛娃子手上的木刮子,有模有样的画着。心里面想着,这糜子面咋像绿豆面?
“没有葱没有酱啥都没有!”牛娃子老实回道。
鲁阿哥手上动作一停,“那你这有啥好吃的?没有葱没有酱,煎饼卷啥?”
袁无味上前道:“哥哥,现在我们这儿讲究一个,有啥做啥!你看昨天我做的不正宗西南熏鱼,今天你这摊煎饼的面,都是各种面粉混在一起的。不然牛哥,也不会眉毛结成大疙瘩。”
鲁阿哥眉毛扭曲起来,他是真没有想到,一个大食堂,竟然凑食材。
不过这又难不倒他!
不就是创新吗?
来呗!
等到看到那堆积成小山的野菜,其中还有一些,鲁阿哥根本就不认识。
“嗯,俺讨厌吃野菜。”
野菜苦涩,春天的野菜还好处理一些,占个鲜嫩。到了秋天的野菜,叶子大,里面全部都是麻茎,还特别刮油。
着实不好处理。
三人抱着手,看着面前的野菜。
“怎么做呢?”牛娃子满脸纠结。
“俺不喜欢吃野菜!”鲁阿哥再一次的重复。
袁无味忽然问道:“鲁哥,你是为什么不喜欢吃野菜?”
“野菜又涩又苦还嚼不动,吃到胃里面还烧心……”
“苦涩,焯水即可。嚼不动,可以切碎,烧心是因为没有油水,加上肉沫……”袁无味念叨,忽然道:“我来!”
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!