第283章 鸭血粉丝汤4 (第1/1页)

鸭内脏处理完毕，袁无味并没有急于捞出，还是放在高汤之中浸泡，让其充分吸收鸭汤的味道。

随后，鸭肠切成小段，鸭胗切片，鸭肝切片。还有紫阳路上老杨豆腐店的豆腐果儿，也切成了两半。

此时此刻，鸭汤已经吊了足足两个时辰，足够的鲜香厚重。袁无味将切成两半的豆腐果儿，放在锅中，慢慢煨熟。然后加入鸭血，一旁的牛娃子打了一个哈欠道：“这鸭血放的这么早，会不会老？”

“鸭血与肉不一样，不会因为放的时间长，而变老。”

这哈切跟会传染一样，袁无味也打了一个哈欠，三个人之中，只有牛明明瞪着一双圆眼睛，“无味哥哥，现在是能吃了吗？”

袁无味本来打算第二天一早，再开始煮，今天做的都是些准备工作。可是低头看着牛明明那明明困得不行，但是仍然要等这一碗鸭血粉丝汤。

又是撑起了身子，将泡好的粉丝烫熟，捞点金黄豆腐果，嫩滑鸭血，加入切好的鸭肠鸭胗鸭肝，再加上一撮香菜碎末，最后一大勺的鸭汤，淋在料上。

旧都鸭血粉丝汤就成了，袁无味将粉丝汤放在牛明明面前，“我是喜欢加点醋，你要不要也尝一尝？”

“我才不喜欢吃醋，袁宝才喜欢吃醋！”牛明明说道：“还有无味哥哥，你可不要告诉袁宝，这鸭血粉丝汤，我先吃到了。否则，他又要不理我了。”

袁无味一愣，“小宝儿一向是个懂事的，不会在意这种事情的。”

牛明明抬头看向袁无味，嘀咕道：“他是个憋着一肚子的坏水的，也就在无味哥哥面前，装的一副乖宝宝的模样。”

话刚说完，牛娃子铁拳就砸到了牛明明的脑袋上，“有时间你要跟袁宝多多学习，听郑先生说，袁宝比你大不了几岁，明年都能够考秀才去了！你连三字经都念不全，丢人不？”

“袁宝是天才，我又不是！”牛明明大声道。

“得得得，吃你的鸭血粉丝汤吧！”牛娃子坐在一旁，无奈的摇头，谁不想要一个聪明的儿子？考个秀才也行啊！

牛明明在牛娃子殷切的目光之中，一头扎进了鸭血粉丝汤之中。

“这粉丝真滑溜！”牛明明眉眼眯了起来，咬了一口金黄色的豆腐果儿，豆腐果儿已经吸满了鸭汤，满口都是鸭汤的鲜味，“豆腐果儿真鲜！鸭胗也好吃，鸭肠更好吃.....”

“唉！”牛娃子深深地叹了一口气，秀才无望啊！

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